Deje cocinar en el horno precalentado por 25 a 35 minutos en 220 grados Celsius. Antes de servir añade el perejil.
En abundante agua hirviendo con una cuchara de aceite y una pizca de sal se cocina la lasaña “al dente”. Escurriendo la lasaña.
Se hace un refrito de la cebolla picada en poco aceite, añadiendo sal y pimienta al gusto. Se pela y pica los tomates, añadiéndolas al refrito y deja cocer 10 min. más.
Mezcla la mitad del queso rallado con la leche.
Monta la lasaña en un recipiente apto para el horno, empezando con una capa de refrito, lasaña, leche con queso y verduras. La última tapa es solamente de queso con un poco de mantequilla.
